Herbal mixology, i corsi per bartender al top
Uno dei punti di forza di Università dei Sapori sono i rapporti di partnership con strutture e professionisti di alto livello che qualificano e arricchiscono la sua offerta formativa: in questa ottica si inserisce la fresca collaborazione con Planet One, leader dal 1991 della formazione legata al mondo del bar. L’Herbal Mixology è l’elemento su […]
Mondo Gelato: tornano i corsi base e di specializzazione per aspiranti imprenditori e aziende
Tornano in autunno a Università dei Sapori i percorsi dedicati al settore della Gelateria Artiganale, con l’obiettivo di formare nuovi artigiani gelatieri permettendogli di raggiungere la propria autonomia professionale ed imprenditoriale. Non solo, condotti da affermati Maestri Galatieri italiani, anche una serie di percorsi di specializzazione a disposizione di tutti coloro che vedono nel proprio […]
Università dei Sapori, scopri una scuola nuova: open day 9 settembre
Hai dai 14 ai 18 anni e vuoi trovare una alternativa gratuita alla scuola tradizionale? Hai più di 18 anni e vuoi costruirti un futuro lavorativo nel mondo della ristorazione e del food? Hai un figlio che vorrebbe intraprendere un percorso formativo più pratico che possa dargli un’opportunità reale di un lavoro futuro? Non perdere […]
Università dei Sapori e Confcommercio Gubbio partner di TVN Camp 2023
Un camp di specializzazione rivolto a giovani nuotatori che vogliano migliorare la propria tecnica, con la possibilità di stare a contatto con allenatori di esperienza internazionale e con due atleti di livello mondiale, Thomas Ceccon e Nicolò Martinenghi. È l’opportunità che offre il Tvn camp 2023, iniziativa estiva rivolta ad atleti tra i 10 e […]
Fai GOL con i corsi gratuiti di Università dei Sapori
La Regione Umbria ha promosso il bando GOL per favorire l’inserimento lavorativo di disoccupati e inoccupati residenti o domiciliati in Umbria, anche attraverso corsi di formazione gratuiti. ITER-Innovazione Terziario e Università dei Sapori, agenzie che costituiscono insieme il polo formativo di Confcommercio Umbria, ti supportano in tutto il percorso per poter utilizzare il bando […]
Masterclass Scuola Italiana Pizzaioli – 03 maggio 2023
Università dei Sapori e Scuola Italiana Pizzaioli hanno avviato un rapporto di collaborazione che porterà corsi e docenti SIP nei laboratori di Via Fontivegge 55, a Perugia. Mercoledì 3 maggio sarà l’occasione per conoscere tutte le proposte formative grazie alla presenza dei Maestri della Scuola come Luca Gaccione, direttore didattico della Scuola, Graziano Bertuzzo, […]
I macellai umbri si aggiornano ad Università dei Sapori
Si è svolto nei laboratori di Università dei Sapori il corso di aggiornamento sul tema “Il miglior utilizzo di carne per le preparazioni da banco, di gastronomia, per la ristorazione” che ha visto come protagonista lo chef e formatore Fabrizio Sangiorgi e a cui hanno partecipato diversi operatori umbria del settore carni. Sei giornate intense […]
Poco spazio per la cucina? Fruilinox propone la soluzione ideale
Il 17 aprile nei laboratori di Università dei Sapori di Perugia, l’azienda Friulinox ha presentato il concept innovativo “Spazio zero”, il kit per ottimizzare gli spazi in cucina. La mancanza di spazio è un problema comune a tanti locali – ristoranti, pub, catering, etc. – e l’azienda Friulinox ha ideato una serie di attrezzature che, […]
ITS Umbria Academy, la formazione post diploma che ti dà lavoro – Aperte le iscrizioni ai corsi di studio biennio 2023/2025
APERTE LE ISCRIZIONI ai corsi di studio di ITS Umbria Academy biennio 2023/2025 ITS Umbria Academy offre ai giovani una valida opportunità per proseguire gli studi post diploma, con percorsi biennali proiettati verso il mondo del lavoro. I corsi di studio, completamente GRATUITI, si attiveranno in autunno, ma fin d’ora i ragazzi che si stanno avvicinando al […]
Corso di specializzazione di cucina di acqua dolce con Maurizio Serva – 27 marzo 2023
Il prossimo 27 marzo si terrà a Perugia, presso la sede di Università dei Sapori, Via Fontivegge 55, il Corso di specializzazione Il pesce di acqua dolce: da pesce minore a nobile protagonista, con lo Chef Maurizio Serva, del ristorante Ristorante La Trota (RI), 1 stella Michelin. Un percorso teorico e pratico, in cui poter approfondire […]
