Ad UDS il contest Costa d’Oro “Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo”
13 aspiranti chef si sfideranno a colpi di olio extra vergine di oliva Costa d’Oro, il grande protagonista di un concorso culinario d’eccezione in programma il 19 febbraio a Perugia nella sede dell’Università dei Sapori. A coordinare la gara culinaria lo chef e food content creator di fama internazionale Daniele Rossi (Giallo Zafferano). La prima […]
Black Angels Perugia Volley, dalle schiacciate alla pizza
Per una sera, invece di cimentarsi con schiacciate, muro e battute, le giocatrici del Black Angels Perugia Volley hanno indossato i grembiuli per impastare pizze e preparare cocktail. Hanno partecipato anche loro alla serata che la società ha organizzato per dirigenti e sponsor presso i laboratori di Università dei Sapori, il centro di formazione e […]
“Studente per un giorno”: alunni delle medie dai libri ai fornelli
Gli alunni delle terze medie di San Martino in Colle e San Martino in Campo mettono “le mani in pasta” ad Università dei Sapori. Non solo vedere, ma sperimentare concretamente una lezione di cucina, pizzeria, pasticceria. È l’esperienza di “studente per un giorno” che il 3, 4 e 5 febbraio vivranno, presso i laboratori di […]
Università dei Sapori, Open Day il 21 gennaio 2025
Martedì 21 gennaio 2025, dalle 15:00 alle 18:00, con l’Open Day una occasione unica per scoprire tutte le opportunità formative offerte da Università dei Sapori. Università dei Sapori, che insieme ad Innovazione Terziario costituisce il Polo Formativo di Confcommercio Umbria, si trova a Perugia, Via Fontivegge 55, 5° e 6° piano (vicino alla Stazione) ed […]
Corsi amatoriali di cucina Cuochi a Puntino, per un regalo di gusto!
Università dei Sapori apre le porte dei suoi laboratori professionali per accogliere gli appassionati di cucina. Con il marchio Cuochi a Puntino propone CORSI AMATORIALI DI CUCINA E PASTICCERIA con i migliori professionisti del settore. Un’idea per un regalo originale e gustoso da fare a te o a chi vuoi tu: perfetto come dono di […]
Il 12 dicembre Open Day Università dei Sapori
Sarà dedicato soprattutto alle famiglie con figli che stanno frequentando la terza media l’Open Day di Università dei Sapori e Innovazione Terziario, polo formativo di Confcommercio Umbria, in programma il 12 dicembre, dalle 15:00 alle 18:00, presso la sede di Perugia, via Fontivegge 55, 5° e 6° piano. Genitori e ragazzi/e potranno approfondire le opportunità […]
Mostra del Tartufo Gubbio, 3 appuntamenti Università dei Sapori
In occasione della 43esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari della città di Gubbio, in programma l’1-2-3-9-10-16-17 novembre, Università dei Sapori cura la realizzazione di 3 eventi da non perdere, con la collaborazione di ONAF – Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio Umbria, e di AIS Associazione Italiana Sommelier, presente con un […]
Merchandising Uds, ecco dove lo trovi!
Grazie alla partnership di Università dei Sapori con SecurB ed Everse, avete ora la possibilità di acquistare tutto l‘abbigliamento, gli accessori e le calzature personalizzate dell’Università dei Sapori. Farlo è estremamente semplice! Ecco tutti i passaggi da seguire. Come acquistare l’abbigliamento personalizzato dell’Università dei Sapori? Per procedere con l’acquisto, accedete all’area riservata UDS che […]
Università dei Sapori ai Primi d’Italia con la storia degli spaghetti
Il 26 settembre, alle 16:00, presso l’Auditorium Santa Caterina, lo storico della gastronomia Marino Marini guiderà in un affascinante e curioso viaggio culturale dedicato agli spaghetti, la pasta più famosa al mondo. E la chef Catia Ciofo preparerà la più antica ricetta degli spaghetti al pomodoro. Nella mente dei più l’invenzione e l’origine dello spaghetto […]
Tutto sui formaggi: a Perugia un corso ONAF
Si rivolge a tutti coloro che, per passione e/o per interesse professionale, desiderino migliorare le proprie conoscenze sui formaggi il corso di 1° livello per Assaggiatori di Formaggi in programma a Perugia a partire dal 9 ottobre, organizzato da ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, delegazione di Perugia. Il corso, della durata di 20 […]
