Tutti i laboratori sono dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.
I nostri laboratori:
- Aula 8 e Aula 9 Laboratorio di Cucina
- Aula 10 Laboratorio di Cucina a postazioni singole
- Aula 21 Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di servizio
- Laboratorio Scuola Italiana di Gelateria
- Laboratorio di Gastronomia
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