Tutti i laboratori sono  dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.

I nostri laboratori:

• Aula  8 e Aula 9 Laboratorio di Cucina
• Aula 10 Laboratorio di Cucina a postazioni singole
• Aula 21 Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di servizio
• Laboratorio Scuola Italiana di Gelateria
• Laboratorio di Gastronomia