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Team docenti Chef

Professionisti del settore insegnano professionalità e arte della cucina

  • Ascari Franco
    Lo Chef Pasticcere Ascari Franco è collaboratore di Università dei Sapori. Formatosi in una delle scuole più rinomate a livello internazionale,  l’Ecole du grand chocolat Valrhona.
  • Minelli Cristiano
    La sua passione per la cucina lo hanno portato alla realizzazione di un sogno: un locale tutto suo dove potersi  esprimere.
  • Ottavi Vittorio
    Ottimo Chef e docente di Università dei Sapori,con un' ampia tradizione culinaria e piatti che richiamano il mare.
  • Fiorucci Alessandro
    Collaboratore e docente di Università dei Sapori. La sua passione: la pizza.