Tutti i laboratori sono dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.

I nostri laboratori:

• Laboratorio di Gastronomia
• Laboratorio Pizzeria
• Laboratorio Pasticceria
• Laboratorio di Panificazione
• Laboratorio di Cucina
• Laboratorio di Cucina a postazione singole
• Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di      servizio
• Laboratorio di Sala Bar
• Laboratorio di Bar
• Laboratorio di Gelateria