Tutti i laboratori sono dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.
I nostri laboratori:
- Laboratorio di Gastronomia
- Laboratorio Pizzeria
- Laboratorio Pasticceria
- Laboratorio di Panificazione
- Laboratorio di Cucina
- Laboratorio di Cucina a postazione singole
- Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di servizio
- Laboratorio di Sala Bar
- Laboratorio di Bar
- Laboratorio di Gelateria