Aule didattiche

Tutti i laboratori sono dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.


I nostri laboratori:


  • Laboratorio di Gastronomia
  • Laboratorio Pizzeria
  • Laboratorio Pasticceria
  • Laboratorio di Panificazione
  • Laboratorio di Cucina
  • Laboratorio di Cucina a postazione singole
  • Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di      servizio
  • Laboratorio di Sala Bar
  • Laboratorio di Bar
  • Laboratorio di Gelateria