Maurizio di Mario

Maurizio di Mario, cresce tra le dolcezze e giocando con le farine nel laboratorio di pasticceria del padre, si appassiona a tal punto da proseguire i suoi studi nel settore.

Viaggia per il mondo e studia nelle pasticcerie più rinomate, fino a New York.

Di comprovata esperienza professionale, Maurizio di Mario partecipa a numerosi eventi e festival di settore, avviando così la sua attività di docente.

Tra le sue grandi esperienze, Maurizio di Mario ha una lunga partecipazione alla trasmissione televisiva Real Time “Chef per un giorno” e la redazione del libro “Torte per tutte le occasioni” edito da Newton.

Dal 2006 Maurizio di Mario inizia la sua collaborazione con l’Università dei Sapori.