Gastronomia

Tutti i laboratori sono  dotati di attrezzature professionali e tecnologie innovative, oltre a tutta la minuteria indispensabile per l’attività tecnico-pratica.

I nostri laboratori:

  • Aula  8 e Aula 9 Laboratorio di Cucina
  • Aula 10 Laboratorio di Cucina a postazioni singole
  • Aula 21 Laboratorio didattico di tecnica e pratica di cucina con simulazione di servizio
  • Laboratorio Scuola Italiana di Gelateria
  • Laboratorio di Gastronomia

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