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Pronti a cuocere13 - 14 settembre 2010
scadenza iscrizioni 23 agosto 2010
La pasticceria del Gelatiere: le molteplici forme del semifreddo4-8 ottobre 2010
iscrizioni entro il 10 settembre 2010
Pasticcieredal 18 ottobre 2010 a febbraio 2011
iscrizioni entro il 30 settembre 2010Barmandal 20 ottobre 2010 a febbraio 2011
iscrizioni entro il 30 settembre 2010Pizze e focacce nella GDO21 - 22 settembre 2010
scadenza iscrizioni 3 settembre 2010L'orologio dei formaggi27 settembre 2010
scadenza iscrizioni 6 settembre 2010Pizzaiolodal 2 novembre 2010 a gennaio 2011
iscrizioni entro il 7 ottobre 2010Vendere soluzioni nel reparto salumi e formaggi15 settembre 2010
scadenza iscrizioni il 23 agosto 2010Gelatieredal 2 al 27 Novembre 2010
iscrizioni entro il 2 ottobre 2010
Corso abilitante: somministrazione alimenti e bevande e/o commercio al dettaglio di prodotti alimentari (Ex REC) Inizio: Settembre ' 10 - Perugia e Foligno
- Aperte le pre-iscrizioni ai corsi per giovani dai 14 ai 18 anniSono aperte le pre-iscrizioni ai corsi per Operatore della Ristorazione e Operatore del Punto Vendita e Operatore turistico sportivo
Università dei sapori
L’Università dei Sapori, promossa dalla Confcommercio della Provincia di Perugia, nasce in Umbria, dove si incontrano arte, natura, spiritualità, cultura e tradizione enogastronomica.
La sede, un suggestivo monastero del XIII secolo nel cuore dell'antica città medioevale di Perugia, è espressione di un progetto ambizioso divenuto ormai consolidata realtà nel panorama della formazione professionale.
Caratterizzata da una dialettica costante e approfondita con il mondo imprenditoriale, l’Università dei Sapori si propone oggi come palestra gastronomica nella quale acquisire, al fianco di qualificati professionisti del settore, le tecniche di lavoro più coerenti con le prassi professionali.
Formazione, dunque, ma anche promozione della cultura dell’alimentazione, valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità, per fornire al vasto pubblico degli addetti ai lavori e degli appassionati le giuste chiavi di interpretazione del pianeta food.
La sede, un suggestivo monastero del XIII secolo nel cuore dell'antica città medioevale di Perugia, è espressione di un progetto ambizioso divenuto ormai consolidata realtà nel panorama della formazione professionale.
Caratterizzata da una dialettica costante e approfondita con il mondo imprenditoriale, l’Università dei Sapori si propone oggi come palestra gastronomica nella quale acquisire, al fianco di qualificati professionisti del settore, le tecniche di lavoro più coerenti con le prassi professionali.
Formazione, dunque, ma anche promozione della cultura dell’alimentazione, valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità, per fornire al vasto pubblico degli addetti ai lavori e degli appassionati le giuste chiavi di interpretazione del pianeta food.
Tra i soggetti che hanno aderito all'Università dei Sapori:
- Confcommercio della Provincia di Perugia
www.confcommercio.pg.it
- Provincia di Perugia
www.provincia.perugia.it
- Provincia di Terni
www.provincia.terni.it
- Comune di Perugia
www.comune.perugia.it
- Camera di Commercio di Perugia
www.pg.camcom.it
- Centro Agroalimentare dell'Umbria
www.umbriadoc.com
- Iter s.c. a r.l. - Perugia
www.innovazioneterziario.it
